ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

1. ကြက်သွန်ဖြူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးဖြတ်ပြီး အခွံနွှာပြီး ပြုပြင်ခြင်း- အရည်အချင်းပြည့်မီသော ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းမှ ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို လှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူထမင်းရရှိရန် အခွံနွှာကာ အခွံနွှာပါ။

2. ကြက်သွန်ဖြူဆန်များကို လှီးဖြတ်ခြင်း- ကြက်သွန်ဖြူဆန်ကို ရွှံ့နှင့် ဖုန်မှုန့်များ ဖယ်ရှားရန်အတွက် ရေဆေးကာ အပေါ်ယံအလွှာကို ဆေးကြောကာ အထူ ၁.၅ မီလီမီတာခန့် အထူရှိသော စက်ဖြင့် လှီးဖြတ်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။

၃။ ကြက်သွန်ဖြူအတုံးများကို ရေစင်အောင်ဆေးပါ - လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူအတုံးများကို ရေကန်ထဲသို့ထည့်ကာ အခွံခွာထားသော အလွှာနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအခွံ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ သကြားနှင့် အကျိအချွဲများကို ဖယ်ထုတ်ရန်အတွက် လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူအတုံးများကို ရေကန်ထဲသို့ ထည့်ပြီး ရေဖြင့်ဆေးပါ။

4. ကြက်သွန်ဖြူအချပ်များ၏ အပေါ်ယံရေကို လေအခြောက်ခံစက်ဖြင့် မှုတ်ပေးပါ။

5. ကြက်သွန်ဖြူကို အခြောက်ခံစက်တွင် အခြောက်လှန်းထားပါ- ဆန်ခါကို အညီအမျှ ဖြန့်ကာ မထူမပါး ဖြစ်သင့်သည်။ ဆန်ခါဖြန့်ပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူအတုံးများကို အခြောက်ခံရန် အခြောက်ခံစက်ထဲသို့ ထည့်ကာ အခြောက်ခံထားသော ချန်နယ်၏ အပူချိန်မှာ 65 ℃ ခန့်ရှိပြီး အစိုဓာတ် 4% မှ 4.5% အထိ ကျဆင်းစေရန် 5-6 နာရီကြာ ဖုတ်ပါ။

6. ကြက်သွန်ဖြူခြောက်များကို အခွံခွာပြီး ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်များ ရရှိစေရန် ကြိတ်စက်ဖြင့် ကြိတ်ချေပါ။