-
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် / Granular
ကြက်သွန်ဖြူကို သိပ္ပံအမည် Allium sativum အောက်တွင် လူသိများပြီး ကြက်သွန်နီကဲ့သို့ အရသာရှိသော အခြားအစားအစာများနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အနာကျက်စေသောဒြပ်စင်တစ်ခုအဖြစ် Galen ယဉ်ကျေးမှုတွင် အဓိကကျသော အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို အနံ့အရသာ ပြင်းထန်စွာ ပါ၀င်သော မီးသီးအတွက် အသုံးပြုသည်။ ကြက်သွန်ဖြူမှာ ဗီတာမင် C နဲ့ B လိုမျိုး အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကောင်းကောင်းအစာကြေဖို့၊ မြန်မြန်၊ ငြိမ်သက်စေပြီး ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ကြည်လင်စေပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားသုံးတာက ပိုကောင်းပေမယ့် ကြက်သွန်ဖြူအခွံတွေက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေမယ့် ဒီတန်ဖိုးရှိတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းထားပေးပါတယ်။ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို အတုံးကြီးကြီးဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ကာ ရေဆေး၊ ခွဲ၊ ပါးပါးလှီးပြီး ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်စေပါသည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ပြီးနောက်၊ ထုတ်ကုန်ကို ရွေးချယ်၊ ကြိတ်ခွဲပြီး စစ်ဆေးကာ၊ သံလိုက်များနှင့် သတ္တုရှာဖွေစက်မှတစ်ဆင့် ထုပ်ပိုးပြီး တင်ပို့ရန်အဆင်သင့်မဖြစ်မီ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ ဓာတုနှင့် မိုက်ခရိုအရည်အသွေးများအတွက် စမ်းသပ်စစ်ဆေးမည်ဖြစ်သည်။
